Conhecer as principais carnes para churrasco é fundamental para saber quais as mais saborosas e macias para apreciar.
Para as pessoas que não abrem mão de um bom churrasco, é importante saber os tipos e os cortes mais conhecidos, para saber sempre escolher o melhor.
Em churrascaria Campo Grande é possível encontrar os melhores cortes das principais carnes, sejam elas bovinas ou suínas.
Se você quer conhecer melhor como são definidos os tipos de cortes e as carnes mais suculentas para churrasco, confira a churrascaria Nativas Grill campo grande ms.
Tipos de carnes para churrasco
Existem vários tipos de carnes de churrasco, e no mundo, podem mudar de nome e até ter cortes diferenciados.
No Brasil, existem 21 cortes de carne de boi e 20 de porco. Dentre as carnes para churrasco de corte bovino, estão:
- Cupim;
- Contra-filé;
- Filé mignon;
- Alcatra;
- Fraldinha;
- Costela;
- Picanha;
- Maminha.
Dos cortes suínos, são:
- Copa lombo;
- Filé mignon;
- Barriga de porco;
- Pernil;
- Fraldinha;
- Lombo;
- Costelinha;
- Maminha;
- Alcatra;
- Picanha;
- Paleta.
Todas as carnes para churrasco citadas, são cortes nobres ou cortes perfeitos para serem assados e fritos como é o caso do cupim, costelinha e costela.
Além disso, ainda existe a linguiça de porco que é outra iguaria que não pode faltar em nenhum bom churrasco rodízio barato.
Os cortes de carnes para churrasco mais famosos
Os cortes de carnes para churrasco são importantes, pois alguns valorizam o marmoreio, ou seja, a gordura presente na carne, que dá o sabor específico ao paladar.
Dentre as carnes mais famosas, estão a picanha, com uma capa de gordura e maciez na carne que a torna uma das mais apreciadas em uma boa churrascaria rodízio no centro de campo grande ms.
Outro corte muito pedido é o contrafilé.
Além dele, a maminha e alcatra, são bem-vindas por seu sabor especial.
O Cupim é uma carne ótima para ser assada lentamente e ser temperado para evidenciar suas características.
Essas carnes podem ser oferecidas aos clientes no espeto e fatiada na hora no prato do cliente.
Nos suínos, as carnes mais procuradas são as costelinhas, pancetta e lombo, principalmente o copa lombo, que possui maciez premium.
Em churrascaria campo grande MS, você encontra as melhoras carnes e cortes consagrados, em uma das regiões mais conhecidas por oferecer churrasco de qualidade.
Campo Grande no Mato Grosso de Sul possui tradição em churrasco e a Nativas Grill faz parte dessa história com o melhor em carnes.
Nativas Churrascaria
Dentre as churrascarias aberta hoje, é vital você buscar aquela que possui as carnes para churrasco mais nobres e com churrasco rodízio no centro livre e bem variado.
A Nativas Churrascaria possui o melhor churrasco do Mato Grosso do Sul.
Presente em Campo Grande, ela possui uma grande variedade de carnes de primeira qualidade em carnes bovinas e suínas.
A culinária Matogrossense é uma das mais apreciadas no país e na Nativas, você encontra culinária típica, além de peixes, saladas, pratos quentes e sobremesas.
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Todos os valores são individuais e crianças até 5 anos não pagam.
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Todos os valores podem sofrer alterações.
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Endereço e contato:
Churrascaria Nativas Grill | Restaurante | Rodizio
Avenida Afonso Pena, 5468 – Campo Grande/Mato Grosso do Sul.
